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炸带鱼段
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炸带鱼段

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独家 · 20.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.8万

作者: 由川理香DSn6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 带鱼去冰除去内脏,鱼头。

    1/5 带鱼去冰除去内脏,鱼头。

  • 洗干净,倒入料酒,放入盐,葱段,姜片,腌制30分钟。

    2/5 洗干净,倒入料酒,放入盐,葱段,姜片,腌制30分钟。

  • 鸡蛋,面粉,加水调成面糊。八把带鱼放入棉湖中。

    3/5 鸡蛋,面粉,加水调成面糊。八把带鱼放入棉湖中。

  • 放入有锅中进行炸制,要有耐心,炸的焦脆才好吃。

    4/5 放入有锅中进行炸制,要有耐心,炸的焦脆才好吃。

  • 炸好的带鱼。

    5/5 炸好的带鱼。

  • 小贴士

    腌制的时间长一些比较容易入味。

    作者: 由川理香DSn6

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