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面食是北方人所中意的,所以也常做给孩子吃,馅料里我基本是不放油的,和狮子头拌馅方法一样,很健康。
1/3 先用凉水活面放一边醒着,然后将所有材料混合拌馅。
2/3 面擀面皮,切片,将馅料包好
3/3 锅中烧水,放入紫菜,盐,耗油,生抽调汤,云吞下锅煮熟