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快速,方便,营养的一餐。
1/7 把西红柿切丁,葱姜切片备用。
2/7 鸡蛋打散
3/7 将面粉用凉水慢慢搅拌成小疙瘩。
4/7 热油下锅放葱姜爆香。
5/7 把西红柿放入炒出汁后倒入适量水煮开。
6/7 锅开后放入搅好的面疙瘩,然后将生抽,胡椒粉,鸡精,盐,蚝油倒入翻炒。
7/7 出锅前下鸡蛋搅匀即可。
如果觉得口感微酸可以放些糖调味。喜欢吃大疙瘩的可以多放些水搅拌,这样出来的疙瘩会大一些哦!