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木耳：含有大量的碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，铁，钙，磷，胡罗卜，有滋润强壮，润肺补脑，补血活血，木耳脆嫩可口，味道鲜美 。魔芋粉：活血化瘀，解毒消肿，化痰，具有补钙，平衡盐分，排毒，是一种理想的水溶性膳食纤维，超低热量，是*的理想食品。
25分钟
家常味
高级
其他
凉拌
其他
1/10 魔芋粉一盒
2/10 木耳切丝备用。
3/10 黄瓜洗净切丝备用。
4/10 蒜切末备用。
5/10 红辣椒切圈备用。
6/10 将蒜末，红辣椒，放入一个小碗内，加盐，鸡精，醋，香油，生抽搅拌均匀备用。
7/10 锅加水，放入魔芋粉，大火烧开，转中火煮五分钟，捞出过凉备用。
8/10 锅中放入适量的水，烧开后，将木耳丝放入锅里，焯熟后捞出过凉备用。
9/10 将切好的黄瓜丝放在盘里，把木耳丝放在盘里的黄瓜丝上面。
10/10 把焯好的魔芋粉放在木耳丝上面，把调好汁浇在魔芋粉上，撒上香菜即可。
吃的时候将调好的汁浇在魔芋粉丝上即可。
