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凉拌魔芋

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魔芋是所有食物中热量最低的食物,食用魔芋会让我们有饱腹感,还不会发胖,也是控制体重的一种绝佳食材。今天的凉拌魔芋,口感酸辣爽口,是餐桌的开胃小菜。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 魔芋切3毫米片

    1/16 魔芋切3毫米片

  • 开水下锅焯烫三分钟

    2/16 开水下锅焯烫三分钟

  • 捞出过凉控干水分

    3/16 捞出过凉控干水分

  • 蒜切碎

    4/16 蒜切碎

  • 红绿椒切圈

    5/16 红绿椒切圈

  • 香葱切末

    6/16 香葱切末

  • 魔芋控水码盘,加入红绿椒香葱蒜末

    7/16 魔芋控水码盘,加入红绿椒香葱蒜末

  • 擦入少许姜茸

    8/16 擦入少许姜茸

  • 碗汁,加入鸡精

    9/16 碗汁,加入鸡精

  • 盐

    10/16

  • 生抽

    11/16 生抽

  • 陈醋,搅拌均匀

    12/16 陈醋,搅拌均匀

  • 将碗汁均匀浇在魔芋盘中

    13/16 将碗汁均匀浇在魔芋盘中

  • 淋上热油

    14/16 淋上热油

  • 一道美味的凉拌魔芋就做好了

    15/16 一道美味的凉拌魔芋就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    喜欢麻辣口的友友可以加一些花椒。

    作者: 简爱271

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