保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 361收藏
独家 · 19.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万
酸酸爽爽的，魔芋特别劲道，好吃不怕胖！ 魔芋又称蒟蒻，其主要成分为葡甘露聚糖，这种物质属可溶性多糖类，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量
15分钟
酸味
中级
其他
凉拌
其他
1/6 魔芋切丝
2/6 放入开水中焯一下
3/6 黄瓜切丝和魔芋放在一起
4/6 蒜切末，干辣椒切圈
5/6 锅中放入少量油烧热泼在蒜上
6/6 加入少量生抽，盐和醋搅拌均匀盛出
魔芋要在开水中焯一下，可去除本身的味道，吃起来也更劲道。
