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为家人用心的做每一顿饭,再辛苦也高兴!

1/5 准备食材,把大米放电饭煲蒸成米饭。

2/5 把胡萝卜、火腿肠放电饼档煎成八成熟

3/5 米饭蒸熟放凉放在盆盆子里,加入少量黑芝麻,和自制寿司醋(盐、糖、白醋的比例1:3:3)准备好食材和珠帘。

4/5 把珠帘平铺在桌子上,铺张寿司紫菜,在紫菜上刷少许香油,然后把米饭铺在紫菜上,刷上少量番茄酱,撒上肉松,依次放入黄瓜条,火腿肠条,鸡蛋饼条,再挤少量沙拉酱,然后卷紧,寿司卷就做好了。

5/5 刀沾水把寿司切成小段,摆在盘中。
米饭不要蒸太硬,卷好后切的时候,刀要沾水。

