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手抓饭
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手抓饭

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正宗的手抓饭是不放酱油和孜然的

作者: 田新宇内蒙五洲国旅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 羊肉切丁

    1/8 羊肉切丁

  • 洋葱切丁

    2/8 洋葱切丁

  • 胡萝卜切丁

    3/8 胡萝卜切丁

  • 锅放底油,加入羊肉,洋葱,胡萝卜

    4/8 锅放底油,加入羊肉,洋葱,胡萝卜

  • 炒制洋葱发软放酱油,盐,鸡精,孜然

    5/8 炒制洋葱发软放酱油,盐,鸡精,孜然

  • 加入米搅拌均匀加水烧开。水量和正常焖饭一样。

    6/8 加入米搅拌均匀加水烧开。水量和正常焖饭一样。

  • 烧开后倒入电饭煲里,不插电焖2小时。

    7/8 烧开后倒入电饭煲里,不插电焖2小时。

  • 2小时后加入葡萄干,通电正常焖饭就可以了。

    8/8 2小时后加入葡萄干,通电正常焖饭就可以了。

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