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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好糯米
2/8 洗好放电饭煲里煮，加水的时候不可过多也不可少
3/8 煮饭时间准备其他食材
4/8 糯米饭煮好后趁热加盐，边加边试试，少加多次的步骤，以免咸了。把盐和饭完全融合一起
5/8 红椒、青椒和香葱一起放进去（有些朋友喜欢吃姜也可以放，我不喜欢就没放！）接着把她们搅拌成一体的
6/8 搅拌到看不见一粒粒米就好，接着把刀板上裹上保鲜膜再涂菜籽油在保险膜表面，把饭团平铺在在上面；饭团的最上面也涂一层油
7/8 饭团在刀板上要放2-3个小时后再去切块，可以切成自己喜欢的样子
8/8 锅烧热后放油 ，油热后再放切好形状的饭团，喜欢吃软的就用最小的火，喜欢脆的就中温火，颜色变黄或金黄可以翻身，根据个人爱好，然后就OK了
1、饭团下面和表面的油不能过多
2、一般晚上睡觉前拍好饭团，第二天早餐前做好，可以吃到热的，口味会更好吃！
