保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 129收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.8万
非常下饭，肉质鲜嫩。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 先将肉切薄片，为了美观注意不要太小块，放入生抽、盐、料酒、生粉抓匀腌制半小时备用！
2/6 蒜苗洗净切段备用
3/6 辣椒洗净切段备用（因为没有红椒了，所以我放了两个青椒）
4/6 热锅放入少量油先将肉炒熟盛出来备用！
5/6 再次热锅放少量油，将辣椒蒜苗炒至断生放入少许盐和生抽炒匀，将炒熟的肉倒入翻炒均匀即可出锅了。（怕上火的可以出锅前加少许水快速翻炒几下就可以出锅）
6/6 来张效果图。
