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本人比较喜欢做吃的,也是第一次尝试!没想到效果很好!
1/12 准备面粉,用筷子和成棉絮形状
2/12 然后用手揉成形,放一边醒二十分钟
3/12 醒面期间准备配料,本人比较喜欢吃香菜,所以放了点香菜
4/12 把所有材料切碎备用,油酥自己做的:少许面粉,十三香还有盐,热锅把油烧热倒入碗里
5/12 开始做面皮,切成比饺子皮大点的块状
6/12 擀成饺子皮形状,摸上油酥
7/12 然后放葱花和火腿,从边开始卷起来
8/12 把卷好的呸子从一头开始往里边卷
9/12 把卷好的呸子用手压扁,按成饼的形状
10/12 把所有的饼按好,在再开始入锅煎
11/12 锅热倒入少许的油,放入做好的饼我在饼上面摸了鸡蛋黄
12/12 煎至两面金黄就可以出锅了,摸上鸡蛋黄不仅颜色好看口味也很香
摸上蛋黄比较香,而且颜色好看