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平时经常吃的家常菜，特别是在农村都是在自家的菜园里种的有机菜，很健康。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 准备已经洗好的菜心和一个蒜。蒜洗干净拍碎在随便剁一下放在碗里备用。
2/4 油到七成热的时候放入蒜爆香。
3/4 放入菜心煸炒，然后放入所有辅料在煸炒几分钟就出锅了。
4/4 装盘开吃了。
炒菜心一定要油多才好吃，滑嫩。怎么也拍不出我想要的效果，哎，只想说算了，嘿嘿。
