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玫瑰鲜花饼
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玫瑰鲜花饼

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万

作者: 老刚LZG
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料如下

    1/13 材料如下

  • 用面粉300克,牛奶140克,油40克,糖40克和成水油皮面团,用面粉200克,油100克和成油酥面团,盖保鲜膜松驰半小时

    2/13 用面粉300克,牛奶140克,油40克,糖40克和成水油皮面团,用面粉200克,油100克和成油酥面团,盖保鲜膜松驰半小时

  • 将两种面团都分成15份,搓成球形

    3/13 将两种面团都分成15份,搓成球形

  • 将油酥面团包进水油皮里

    4/13 将油酥面团包进水油皮里

  • 全部包好

    5/13 全部包好

  • 将面团压扁,擀成长条,卷起

    6/13 将面团压扁,擀成长条,卷起

  • 全部卷好

    7/13 全部卷好

  • 再顺面团纵向擀开成长条,再卷起

    8/13 再顺面团纵向擀开成长条,再卷起

  • 全部卷好

    9/13 全部卷好

  • 将面团按扁,擀成面皮,包入玫瑰糖

    10/13 将面团按扁,擀成面皮,包入玫瑰糖

  • 包好后收口朝下放入烤盘,压成小饼,用牙签扎出气孔,烤盘刷油

    11/13 包好后收口朝下放入烤盘,压成小饼,用牙签扎出气孔,烤盘刷油

  • 预热烤箱180度,放进烤盘烤25分钟

    12/13 预热烤箱180度,放进烤盘烤25分钟

  • 香气四溢的玫瑰鲜花饼就做好了

    13/13 香气四溢的玫瑰鲜花饼就做好了

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