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干锅螃蟹
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干锅螃蟹

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螃蟹一定要处理干净注意别被夹手指

作者: 初露桑2
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 处理螃蟹时注意别被夹到手指

    1/9 处理螃蟹时注意别被夹到手指

  • 螃蟹刷干净去腮剪脚分块

    2/9 螃蟹刷干净去腮剪脚分块

  • 红尖椒杭椒切片姜丝大葱段蒜子

    3/9 红尖椒杭椒切片姜丝大葱段蒜子

  • 锅内热油倒入辅料爆香

    4/9 锅内热油倒入辅料爆香

  • 放入适量的水烧开转小火

    5/9 放入适量的水烧开转小火

  • 加入料酒花雕油盖上锅盖焖六分钟左右

    6/9 加入料酒花雕油盖上锅盖焖六分钟左右

  • 准备干锅里面放入洋葱丝黄瓜段

    7/9 准备干锅里面放入洋葱丝黄瓜段

  • 拿筷子把螃蟹码入干锅中从上淋汁

    8/9 拿筷子把螃蟹码入干锅中从上淋汁

  • 适当摆下盘式放点香菜洒点白芝麻

    9/9 适当摆下盘式放点香菜洒点白芝麻

  • 小贴士

    螃蟹做法很多类,适合自己口味就行

    作者: 初露桑2

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