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44分钟
家常味
初级
其他
炒
客家菜
1/11 牛肉切好，加入料酒生粉生抽盐适量腌制20分钟
2/11 辣椒和姜蒜切好备用
3/11 锅中热油
4/11 倒入腌制好的牛肉
5/11 大火翻炒
6/11 牛肉变色可以装盘备用
7/11 爆炒姜蒜
8/11 倒入辣椒，加少量盐，因为牛肉已经腌制好了
9/11 倒入牛肉加适量水，焖几分钟
10/11 可以尝一个看看牛肉能不能嚼的动了、如果能嚼动就可以出锅了
11/11 装盘，一碗下饭菜就好了
