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玉米胚芽油不含胆固醇,还可以分解血液中积累的胆固醇,预防动脉硬化,糖尿病等疾病,它口感清淡不油腻,做成的羊肉萝卜粉丝汤口感清爽,味道鲜美不油腻
1/7 锅烧热加入适量玉米胚芽油
2/7 加入葱姜末爆香,加入适量的水
3/7 青萝卜洗净去皮切成丝
4/7 锅中水烧热后下入羊肉片煮开,撇去浮沫
5/7 下入萝卜丝煮开
6/7 水开后煮二分钟,下入洗净的粉丝
7/7 锅烧开即可关火,加入少许盐,白胡椒粉调味
锅中水烧热不必烧开即可下入羊肉片,这样煮好的肉片比较嫩,青萝卜比红萝卜适合做汤,汤汁鲜美可口。