奶香黑芝麻发糕的做法_菜谱_香哈网
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奶香黑芝麻发糕
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奶香黑芝麻发糕

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黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的功效,与此同时还有健脑益智,益寿延年的功效。 黑芝麻富含蛋白质,脂肪,多类维生素,卵磷脂等人体所需营养物质,又为食药兼备之品,经常服本品有利于补精血,泽皮肤,乌须发,增体质之作用。

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黑芝麻洗净控干水分放入锅中小火炒熟

    1/10 黑芝麻洗净控干水分放入锅中小火炒熟

  • 用料理机打磨成黑芝麻粉

    2/10 用料理机打磨成黑芝麻粉

  • 牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化

    3/10 牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化

  • 放入面粉和芝麻粉

    4/10 放入面粉和芝麻粉

  • 用刮刀搅拌成糊状

    5/10 用刮刀搅拌成糊状

  • 模具刷一层薄油,把面糊倒入模具中,刮刀抹油把面糊抹均匀,抹平表面,放入烤箱发酵至两倍以上

    6/10 模具刷一层薄油,把面糊倒入模具中,刮刀抹油把面糊抹均匀,抹平表面,放入烤箱发酵至两倍以上

  • 红枣洗净去核切成条,准备杏仁和南瓜仁

    7/10 红枣洗净去核切成条,准备杏仁和南瓜仁

  • 发酵好后取出,摆上红枣和杏仁、南瓜仁

    8/10 发酵好后取出,摆上红枣和杏仁、南瓜仁

  • 冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火后焖5分钟在打开

    9/10 冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火后焖5分钟在打开

  • 放一张女儿拍的美图

    10/10 放一张女儿拍的美图

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