油焖辣椒

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 锅放少许油，放入调料爆香，加入冰糖，五花肉把五花肉的油用小火炒出来，炒的焦焦的（五花肉要切的稍厚些），我是用剩的红烧肉做的所以没有炒肉

• 

  2/6 加入切好的青椒

• 

  3/6 青椒加盖焖软加入酱油，盐

• 

  4/6 加盖小火焖制彻底软烂入味

• 

  5/6 大火收汁可以出锅了

• 

  6/6 成品

小贴士

可以咸淡重些，这个菜配米饭，面条都很好，喜欢辣的可以在呛锅时加入些干辣椒，也可以不把尖辣椒的辣筋去掉，吃起来更加刺激！

作者: 张歆雨

点击展开全部6个步骤