鲍鱼排骨汤 的做法_菜谱_香哈网
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鲍鱼排骨汤
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鲍鱼排骨汤

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独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.4万

*身体吧

作者: 海琛
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鲍鱼的内脏挖出 外壳用刷子清洗干净

    1/7 将鲍鱼的内脏挖出 外壳用刷子清洗干净

  • 排骨切块 烧水煮出血水

    2/7 排骨切块 烧水煮出血水

  • 将烧好的排骨用清水洗去血块

    3/7 将烧好的排骨用清水洗去血块

  • 在锅中放入鲍鱼 姜片 还有枸杞

    4/7 在锅中放入鲍鱼 姜片 还有枸杞

  • 将洗净的排骨加入砂锅中 水烧开后捞去浮沫

    5/7 将洗净的排骨加入砂锅中 水烧开后捞去浮沫

  • 将大火改至小火 慢煲2-3个钟头

    6/7 将大火改至小火 慢煲2-3个钟头

  • 煲好的汤 可以加少许老酒与盐调味 (按照个人口味添加 我是不加盐巴的)然后就美味出锅啦

    7/7 煲好的汤 可以加少许老酒与盐调味 (按照个人口味添加 我是不加盐巴的)然后就美味出锅啦

  • 小贴士

    鲍鱼一定要清洗干净 挖去内脏 排骨要去血水 这样煲*

    作者: 海琛

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