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猪肉炒香菇
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猪肉炒香菇

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作者: 觅蓉小郎君CO0p
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪肉切丝,我用了点肥肉

    1/9 猪肉切丝,我用了点肥肉

  • 葱切丝,蒜切片,姜切丝,青椒切丝

    2/9 葱切丝,蒜切片,姜切丝,青椒切丝

  • 香菇泡好,压干水份

    3/9 香菇泡好,压干水份

  • 瘦肉下锅前,锅里少放点盐,用油炒一下,捞出备用

    4/9 瘦肉下锅前,锅里少放点盐,用油炒一下,捞出备用

  • 下入作料炒香

    5/9 下入作料炒香

  • 加入香菇翻炒

    6/9 加入香菇翻炒

  • 加入耗油,生抽翻炒

    7/9 加入耗油,生抽翻炒

  • 小炒片刻加入廋肉,翻炒几下就可以出锅了

    8/9 小炒片刻加入廋肉,翻炒几下就可以出锅了

  • 下饭了

    9/9 下饭了

  • 小贴士

    下耗油后,最好盖上锅盖,焖一下,这样才进味。不用放鸡粉或味精,因为耗油里面都有了。

    作者: 觅蓉小郎君CO0p

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