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40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 葱姜蒜切末
2/10 精肉切成肉沫
3/10 扇贝煮熟，把扇贝肉取出来，黑色部分的去除，把扇贝肉切碎
4/10 韭菜切碎
5/10 把肉沫，扇贝肉，韭菜混在一起
6/10 加入适量盐，油，酱油，蚝油，一个方向搅拌均匀
7/10 和面，醒面，擀饺子皮
8/10 准备包饺子
9/10 水烧滚开，下饺子，备一碗凉水，水沸时倒入凉水，待饺子漂浮上，差不多就熟了
10/10 装盘
在锅里放一小勺精盐，可以让饺子不粘锅，也不粘皮。
