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扇贝具有滋阴补血、益气健脾等功效。又含有含丰富蛋白质和少量碘，晒干后被赞誉为“八鲜”之一。 如此美味做成水饺，让多少人欲罢不能！
15分钟
家常味
中级
面食
焯
其他
1/14 准备好食材。扇贝肉、肥瘦肉馅、玉米、香芹芯、葱姜。
2/14 首先榨一些花椒大料油，烧开后放凉待用。
3/14 将玉米粒切下来。
4/14 在开水中烫一下玉米粒，捞出待用。
5/14 将玉米粒放凉，放入盆中。
6/14 再将香芹芯、葱姜切碎放入盆中。
7/14 将扇贝肉切成小丁，放入盆中。
8/14 再放入鲜肉馅。
9/14 放入盐、蚝油、生抽、鸡蛋、浓汤宝、十三香、白胡椒粉、花椒大料油。
10/14 将肉馅顺时针方向搅拌均匀。
11/14 饺子皮中包入肉馅儿。
12/14 逐一包好饺子。烧开水煮饺子。
13/14 一盘鲜美的扇贝鲜肉玉米饺就做好了，美美滴吃起来！
14/14 仙到骨子里，再来一张成品图。
扇贝不用剁的太碎了，颗粒感味道更佳！浓汤宝有咸淡味，盐就不要放太多了，少量即可，避免太咸了。
