保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 14收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.1万
扇贝在世界各个海域都有分布。它的味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品噢。扇贝富含蛋白质、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。据说，常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症呢！还有常吃扇贝可健脾和胃、促进血液循环、美容护肤、增强免疫、防癌抗癌噢~ 傍晚，老公拿回一袋扇贝，既然吃扇贝有这么多好处，那赶快做起来~
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 准备食材，扇贝洗净，葱切段，姜蒜切片
2/12 锅中倒入适量清水，放入扇贝，加入盐，葱姜蒜
3/12 开大火，约煮10分钟左右
4/12 期间准备蘸料
5/12 把蒜放入捣蒜器内捣成蒜泥
6/12 加入味极鲜和白醋
7/12 拌匀装入小碗
8/12 扇贝煮至开口后再煮1分钟即可
9/12 装盘
10/12 美美哒
11/12 开吃吧
12/12 成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火，尽量不要煮老了就不好吃喽。
3.蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。
4.煮的扇贝尽量一次吃完噢
5.这是原汁原味，可根据自己喜欢添加别的调料，制作出自己喜欢的口味。
