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15分钟
家常味
初级
羹类
炒
其他
1/14 准备所需食材。
2/14 洋葱洗净切丝，香菇去蒂洗净切丁备用。
3/14 佛手瓜洗净从中间切两瓣，去核、去籽。
4/14 把处理好的佛手瓜擦成细丝。
5/14 锅内倒入适量食用油。
6/14 待油温7-8成热时倒入提前准备好的洋葱丝跟香菇丁爆香。
7/14 倒入佛手瓜丝翻炒均匀。
8/14 加适量清水烧开。
9/14 面粉分多次加入清水搅拌成棉絮状。
10/14 待水烧开后倒入扇贝。
11/14 分次加入搅拌好的面粉，一边倒面粉一边搅拌，避免面粉成陀。
12/14 根据自己口味加入适量食盐。
13/14 香菜。
14/14 完成。
