扇贝海鲜汤的做法_菜谱_香哈网
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扇贝海鲜汤
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扇贝海鲜汤

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扇贝鲜美加上鲜虾的甜,做上汤怎么喝都美美的,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 扇贝中有块黑黑的去掉,取扇贝肉

    2/10 扇贝中有块黑黑的去掉,取扇贝肉

  • 全部洗干净,扇贝生菜切小,虾去壳和虾线,鱿鱼干切小块,

    3/10 全部洗干净,扇贝生菜切小,虾去壳和虾线,鱿鱼干切小块,

  • 锅里下少许的油把鱿鱼干爆香,

    4/10 锅里下少许的油把鱿鱼干爆香,

  • 下适量的的水煮几分钟,

    5/10 下适量的的水煮几分钟,

  • 再放扇贝肉,

    6/10 再放扇贝肉,

  • 再把虾下去,煮熟

    7/10 再把虾下去,煮熟

  • 再放生菜

    8/10 再放生菜

  • 下适量的盐和鸡精,煮化关火

    9/10 下适量的盐和鸡精,煮化关火

  • 装碗,

    10/10 装碗,

  • 小贴士

    怕腥味的话可以放两片姜,生菜一定要等虾和扇贝熟了再放,一放就可以放盐鸡精,虾本身有点甜味鸡精可以少放点,
    生菜也可以换自己喜欢的菜或瓜类

    作者: 梦之远

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