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龟苓膏是梧州历史悠久的汉族传统药食,相传是清朝宫中皇室指定食用的名贵药物。其性温和,不凉不燥,具有清热去湿等功效。现在,经过多种改良,已变成大众消暑解毒的食品。
1/9 把龟苓膏粉和炼奶等食材备好。
2/9 先倒半碗水到龟苓膏粉里,用筷子拌匀。
3/9 拌时,要尽量打匀,不要有结块。
4/9 把拌好的粉液过一遍筛。
5/9 把剩下的5碗多的水烧开。
6/9 把粉液倒入烧开的水中。
7/9 边倒边用筷子不停地搅拌,直到再次烧开为止。
8/9 倒入容器中,冷却后放入冰箱,吃多少拿多少。
9/9 倒入炼奶,拌匀后食用。
1.用水拌糊时,一定要拌匀。否则,煮出来有结块会影响口感;2.可把炼奶换成蜂蜜等配食。