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混搭小口味。
1/10 水烧开,放入意大利空心面煮10分钟。
2/10 煮面的同时,瘦肉切条形,加入少许盐、酱油、生粉拌匀备用。
3/10 再把木耳切段,青椒切块备用。
4/10 煮好后把意大利空心面沥干水分。
5/10 另外起锅烧热,再放适量油烧热后将瘦肉倒进,小火稍微煸炒后出锅装碗里备用。
6/10 用锅中剩下的油,继续小火翻炒青椒木耳一会。
7/10 再倒进瘦肉一起翻炒一下。
8/10 接着加入5勺意大利面酱稍微翻炒。
9/10 最后倒入意大利空心面一起翻炒片刻即可。
10/10 完成了。
意大利空心面沥干水分时切记不要过冷水,自然沥干就好。锅热后再放油烧热,最后再放肉进去煸炒,这样肉才不会沾锅,而且炒起来色泽也很漂亮。