保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 353收藏
独家 · 11.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.6万
生活就应该多一点乐趣和美味
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 将鸡腿洗干净，取骨头，取出多的鸡腿肉
2/11 将鸡腿肉剁成泥，加盐，淀粉，料酒，葱末，生姜拌匀，腌一会
3/11 将青椒，蘑菇，洋葱，豆角切末。也可以是别的菜切末
4/11 将肉末炒香
5/11 倒入菜，炒匀，炒香
6/11 倒入米饭，加入酱油，盐。
7/11 炒成颗粒分明的米粒就可以了
8/11 将米饭装进鸡腿里，再用牙签将口缝住
9/11 不粘锅里倒油，油热后放入鸡腿
10/11 煎至金黄，后小火，盖上盖子，闷十分钟左右，记得翻面哟！
11/11 鸡腿包饭做好了
取骨的时候注意不要把皮弄破了。肉一定要取出来一些，不然装不了太多米饭哟！收口的地方一定要扎紧。不然炒的时候米饭容易露出来。
