保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 1245收藏
独家 · 16.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万
很多时候买了芹菜回来，摘下的老叶子都扔了，其实嫩点的芹菜叶可以炒着吃，也可以做饼，还可以蒸甜口的拔烂子，最简单的就是炒着吃了，自己总是觉得芹菜叶比茎部要好吃的多，所以大部分的芹菜叶我都是烙饼或者炒了，而且还相当好吃哦
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 将芹菜叶清洗干净，并把老芹菜叶捡出来，只留嫩一点的叶子。
2/9 将鸡蛋打入干净的容器里，容器要稍微大一点。
3/9 把步骤1中的芹菜叶倒入步骤2的容器里。
4/9 切一点葱末放入容器里，再加入五香粉+胡椒粉+味达美酱油+盐。
5/9 把步骤4容器里的食材搅拌均匀。
6/9 炒锅热锅，倒入适量的玉米胚芽油。
7/9 油热五分倒入步骤5中的食材翻炒。
8/9 炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。
9/9 盛盘。
这道菜很简单，只要炒之前调好了味道，炒熟就可以了。
喜欢吃辣的可以在步骤4放点辣椒。
盐可以换成虾皮哦，家里没有虾皮了，所以我放了盐。
