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红枣糯米糕
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红枣糯米糕

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作者: 文康子53
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将糯米粉揉成光面团

    1/6 将糯米粉揉成光面团

  • 准备好红枣,用温水泡饱满。

    2/6 准备好红枣,用温水泡饱满。

  • 将红枣切开一半的口子,去核。将糯米团,拈成长方形的小团,放进红枣内。

    3/6 将红枣切开一半的口子,去核。将糯米团,拈成长方形的小团,放进红枣内。

  • 依次摆放好,尽量不要将糯米团粘在一起。

    4/6 依次摆放好,尽量不要将糯米团粘在一起。

  • 水开之后,放锅内蒸6-8分钟,关火,静置几分钟再出锅。

    5/6 水开之后,放锅内蒸6-8分钟,关火,静置几分钟再出锅。

  • 多余的糯米团,做成汤圆。多用点干粉隔开,避免粘在一起。

    6/6 多余的糯米团,做成汤圆。多用点干粉隔开,避免粘在一起。

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