银耳百合莲子红枣枸杞羹的做法_菜谱_香哈网
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银耳百合莲子红枣枸杞羹
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银耳百合莲子红枣枸杞羹

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红枣银耳莲子百合汤是一款食补甜品,主要材料有红枣、银耳、百合和莲子,主要烹饪工艺是煮。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;莲子能防癌抗癌,降血压;红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效;百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。所以这道甜品非常有营养价值。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 银耳浸泡洗净后,撕成小块,用清水浸泡一晚。

    2/6 银耳浸泡洗净后,撕成小块,用清水浸泡一晚。

  • 其余食材洗净,用清水浸泡一晚。

    3/6 其余食材洗净,用清水浸泡一晚。

  • 食材连同浸泡的水一同放入锅中,大火烧开,转小火熬一小时。

    4/6 食材连同浸泡的水一同放入锅中,大火烧开,转小火熬一小时。

  • 熄火后加入适量冰糖,盛入碗中。

    5/6 熄火后加入适量冰糖,盛入碗中。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    冰糖根据个人口味,适量添加;熬煮时注意火候,以免糊锅。

    作者: 鱼儿AA567

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