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这款靓汤不仅好喝而且还营养丰富,滋阴润肺,补脾安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽燥,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲,增强体质。
1/14 成品图
2/14 再来一张
3/14 银耳洗净提前泡发
4/14 莲子洗净提前泡发
5/14 百合洗净提前泡发
6/14 红枣枸杞洗净备用
7/14 准备好适量的冰糖
8/14 把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净,百合洗净备用。
9/14 取一干净的锅,装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开。
10/14 锅开了用勺子搅拌一下
11/14 盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底。
12/14 一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时
13/14 这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了。
14/14 成品图
红枣枸杞容易熟后放,煮的过程中隔段时间用勺子搅拌搅拌防止糊锅底。