枸杞银耳莲子汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞银耳莲子汤
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枸杞银耳莲子汤

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银耳莲子羹:食材枸杞,红枣,银耳,莲子,冰糖……这些食材都有补气养血*养颜的作用!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有食材备用。

    1/11 准备好所有食材备用。

  • 莲子放入清水中泡一个小时左右。

    2/11 莲子放入清水中泡一个小时左右。

  • 银耳泡40分钟左右。

    3/11 银耳泡40分钟左右。

  • 泡发好的银耳撕成小朵备用。

    4/11 泡发好的银耳撕成小朵备用。

  • 红枣洗干净备用。

    5/11 红枣洗干净备用。

  • 取一只小煲加入银耳红枣莲子。

    6/11 取一只小煲加入银耳红枣莲子。

  • 加入适量的冰糖。

    7/11 加入适量的冰糖。

  • 放入适量的纯净水。

    8/11 放入适量的纯净水。

  • 煲汤键,1.5小时,关火后,最好焖两个小时左右。

    9/11 煲汤键,1.5小时,关火后,最好焖两个小时左右。

  • 开盖放入枸杞。银耳软烂,汤粘稠

    10/11 开盖放入枸杞。银耳软烂,汤粘稠

  • 敏茹意作品 <br/>银耳莲子羹。

    11/11 敏茹意作品
    银耳莲子羹。

  • 小贴士

    银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿
    红枣洗干净,枸杞要最后放,冰糖可以再加点
    嫩几个小时,汤会更粘稠

    作者: 敏茹意精品厨娘

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