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银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,*养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
1/5 银耳泡发,撕成小块
2/5 莲子提前泡一下
3/5 枸杞泡一下
4/5 所有材料放入砂锅中
5/5 大火煮开后,小火慢炖1个小时
红枣最好等锅开后再放入,冰糖依个人口味酌情添加,喜欢甜的可以多加一点冰糖