花生粉饼干

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  1/9 准备好半融黄油，搅打好的蛋液，面粉，花生核桃粉以及砂糖。

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  2/9 黄油打发，加入50g砂糖搅打均匀

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  3/9 分次加入38g 蛋液，每次打匀后进行下一次蛋液的倒入

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  4/9 筛入120g低筋小麦粉，30g花生核桃粉(没有的话直接150g小麦粉也是可以的)，撒入适量芝麻。

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  5/9 用硅胶刀初步压匀，再动手混合面粉

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  6/9 捏成团状，盖上保鲜膜静置一个小时

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  7/9 压平，用模具做出一个个形状，烤箱预热12分钟

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  8/9 小饼干放入预热好的烤箱中先考4分钟，再3分钟，最后再来2分钟，中间间隔10分钟

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  9/9 我烤了两盘，一盘是爱心的，烤了5分钟，有点黄，吃着有点像芝麻脆饼。另一盘纽扣状的先4后3，颜色淡黄口感也没有先前那么脆实，有点粉粉的，感觉需要再烤一下，所以再烤了2分钟

作者: 焕玲酱吖EGgy

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