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脆脆的白莲藕夹上滑嫩的猪肉馅,挂上鸡蛋面糊,不要太好吃哟
1/9 将猪肉馅放入容器中,加入油,盐,料酒,鸡精,十三香,葱姜,鸡蛋,搅拌均匀,馅料就做好了
2/9 将白莲藕去皮,切成半厘米左右的切片,我切的有点厚
3/9 用筷子夹入适量的肉馅放在一片藕片上,用筷子摆均匀,然后将另一片藕片盖在上面
4/9 按照上述步骤将剩下的藕盒做好,摆在盘中,等待下油锅
5/9 将鸡蛋,面粉放入容器,加入水和盐,搅拌成稀的面糊
6/9 倒入食用油,待油热了,将做好的藕盒均匀挂上面糊,然后放入油锅
7/9 依次炸好所有的藕盒,装盘,可以开吃了
8/9 来个特写,莲藕脆脆的,猪肉香香的
9/9 可以涂点老干妈和黄豆酱,别有一番风味