云石曲奇的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
云石曲奇
打开APP,查看视频做法>>

云石曲奇

starstarstarstarstar

2.9万点赞 · 1172收藏

独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.4万

一直就想着做曲奇饼干的,今天终于完成了

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 室温软化的黄油,用打蛋器稍微打软

    1/15 室温软化的黄油,用打蛋器稍微打软

  • 加入糖粉

    2/15 加入糖粉

  • 搅拌至发白

    3/15 搅拌至发白

  • 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

    4/15 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  • 筛入低粉

    5/15 筛入低粉

  • 用刮刀拌匀,无干粉

    6/15 用刮刀拌匀,无干粉

  • 剩下1/3加入可可粉

    7/15 剩下1/3加入可可粉

  • 将两种颜色都拌匀成面团

    8/15 将两种颜色都拌匀成面团

  • 将两个面团按压成大小一致的正方形

    9/15 将两个面团按压成大小一致的正方形

  • 将可可面片压在原色面片上

    10/15 将可可面片压在原色面片上

  • 从中间切开,叠起来,稍按扁,再从中间切开,叠起来,稍按扁,再从中间切开,叠起来,稍按压

    11/15 从中间切开,叠起来,稍按扁,再从中间切开,叠起来,稍按扁,再从中间切开,叠起来,稍按压

  • 重复3次后

    12/15 重复3次后

  • 利用保鲜膜揉成圆柱形,放入冰箱冷冻30分钟

    13/15 利用保鲜膜揉成圆柱形,放入冰箱冷冻30分钟

  • 冻硬后取出切成块,均匀的排在烤盘上

    14/15 冻硬后取出切成块,均匀的排在烤盘上

  • 放入预热好的烤箱中层,上下火160度烘烤15分钟,利用余温焖10分钟后取出晾凉

    15/15 放入预热好的烤箱中层,上下火160度烘烤15分钟,利用余温焖10分钟后取出晾凉

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐