洋葱肉酱意面的做法_菜谱_香哈网
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洋葱肉酱意面
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洋葱肉酱意面

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总希望早餐是营养均衡多元化的,吃多了面包、蛋糕,偶尔来个意面也挺不错的。美美哒又有新鲜感,顿时让家人眼前一亮,食欲大增。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅里水煮开,倒进螺丝意大利面,煮10分钟(意面的外包装一般会有煮时标示)。

    1/11 锅里水煮开,倒进螺丝意大利面,煮10分钟(意面的外包装一般会有煮时标示)。

  • 捞起过冷水,沥干待用。

    2/11 捞起过冷水,沥干待用。

  • 洋葱切丝。

    3/11 洋葱切丝。

  • 热油锅里爆香洋葱。

    4/11 热油锅里爆香洋葱。

  • 倒进意面,加盐翻炒一会,装盘待用。

    5/11 倒进意面,加盐翻炒一会,装盘待用。

  • 倒进少许油,放入绞肉翻炒,边炒边用锅铲捣成肉末。

    6/11 倒进少许油,放入绞肉翻炒,边炒边用锅铲捣成肉末。

  • 炒至八成熟,加入黑椒汁和小半碗水。

    7/11 炒至八成熟,加入黑椒汁和小半碗水。

  • 煮成肉末酱汁。

    8/11 煮成肉末酱汁。

  • 倒入意面翻拌均匀。

    9/11 倒入意面翻拌均匀。

  • 上盘,开吃。

    10/11 上盘,开吃。

  • 家中若没备黑椒汁的,可参考本人的“自制黑椒汁”菜谱。

    11/11 家中若没备黑椒汁的,可参考本人的“自制黑椒汁”菜谱。

  • 小贴士

    1.意面也可换成其它形状的,如直条意面。2.意面用水煮熟后,过一次冷水很有必要,会令其爽口Q弹不粘牙。

    作者: KMa叶子

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