宫保鸡丁（微辣）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备下面食材

• 

  2/12 鸡胸肉洗净切丁，加盐 白胡椒粉 料酒和一个鸡蛋的蛋清抓拌均匀，腌制二十分钟

• 

  3/12 胡萝卜 黄瓜洗净切丁，葱姜切片，蒜切沫，干辣椒切段

• 

  4/12 热锅凉油，倒入花生米小火炸熟，晾凉备用

• 

  5/12 调碗汁，用香醋 白糖 生抽 老抽 鸡粉加少许水调匀

• 

  6/12 锅中注入适量油，七成热放红椒 姜片 蒜沫爆香

• 

  7/12 下入腌制好的鸡胸肉滑散，炒至鸡肉发白放一匙黄豆酱炒匀

• 

  8/12 下入葱花和胡萝卜 黄瓜丁

• 

  9/12 倒入碗汁拌匀，大火收汁

• 

  10/12 最后放入炸好的花生米，番炒均匀出锅

• 

  11/12 成品图

• 

  12/12 成品图

作者: 简单love1236

点击展开全部12个步骤