爆炒瘦肉蒜芯的做法_菜谱_香哈网
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爆炒瘦肉蒜芯
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爆炒瘦肉蒜芯

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简单的家常菜

作者: 叶孜营养纤体师
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料

    1/6 准备好所有材料

  • 把蒜芯切断,瘦肉用姜大蒜腌制20分钟!

    2/6 把蒜芯切断,瘦肉用姜大蒜腌制20分钟!

  • 蒜芯烧开水焯过青,不焯水的话爆炒瘦肉的时候瘦肉容易老不好吃,蒜芯过冷水。

    3/6 蒜芯烧开水焯过青,不焯水的话爆炒瘦肉的时候瘦肉容易老不好吃,蒜芯过冷水。

  • 热锅爆炒瘦肉

    4/6 热锅爆炒瘦肉

  • 瘦肉五六分熟的时候把蒜芯也放下去一起爆炒,翻炒一会就可以起锅。蒜芯是焯过水的容易熟。

    5/6 瘦肉五六分熟的时候把蒜芯也放下去一起爆炒,翻炒一会就可以起锅。蒜芯是焯过水的容易熟。

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    腌制瘦肉的时间如果撑握好的话,这菜一道不错的家常菜

    作者: 叶孜营养纤体师

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