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炒菜芯
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炒菜芯

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炒菜芯简单易做,是餐桌上必不可少的一道素菜。

作者: happy星语
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菜芯洗净,摘去花,对半切开待用。

    1/4 菜芯洗净,摘去花,对半切开待用。

  • 炒锅放油,爆香蒜末。

    2/4 炒锅放油,爆香蒜末。

  • 放入菜芯,大火爆炒,放盐调味,放少量水,盖锅盖焖一会。

    3/4 放入菜芯,大火爆炒,放盐调味,放少量水,盖锅盖焖一会。

  • 揭盖,洒点生抽翻炒,马上出锅,摆盘即成。

    4/4 揭盖,洒点生抽翻炒,马上出锅,摆盘即成。

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