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鸡蛋饼的面里放点淀粉,那样做出来的饼比较透明
1/19 准备材料
2/19 准备材料
3/19 还有油条,买的油条
4/19 和面,面里放入玉米淀粉
5/19 一边加入清水一边筷子搅拌,用筷子挑起来挂胡就可以
6/19 土豆胡萝卜青椒切丝
7/19 热锅倒入油,油热下入土豆胡萝卜青椒丝
8/19 炒软以后加入盐鸡精和胡椒粉,装盘备用!提醒一下炒菜不加水的,有汤的话放入饼子就会把饼泡烂
9/19 葱花切末还有香菜
10/19 打入鸡蛋
11/19 用筷子搅拌均匀,这里就不加盐了
12/19 电饼锅烧热放入面胡
13/19 饼发白熟以后翻面,倒入鸡蛋葱花撒上熟的黑芝麻
14/19 然后在翻个面,鸡蛋面煎熟
15/19 然后开始放调料,涂抹酱料
16/19 在放入土豆胡萝卜青椒丝还有油条
17/19 先底下掀上去
18/19 然后再从一边开始卷,这样卷里边馅料不会漏
19/19 出锅,一大碗面胡加五根油条做了五张鸡蛋饼
锅热放入面胡以后要快速摊均匀,要不然面饼就会有厚有薄