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鸡蛋饼，简单快捷，营养好吃，最适合当早餐。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备材料
2/14 胡萝卜切丁，香葱切末
3/14 面粉里加入水，用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩
4/14 加入鸡蛋继续搅拌均匀
5/14 加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀
6/14 这是做好的面糊
7/14 平底锅内加少许油
8/14 油热后，舀两大汤勺面糊进去
9/14 拿起平底锅慢慢摇晃，让面糊布满锅底
10/14 一面煎至金黄，翻面，再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼
11/14 出锅，把饼卷起来，切成鸡蛋卷
12/14 也可以平分八块
13/14 摆好盘
14/14 还有这样的摆法
用手动打蛋器搅拌面糊特别好用，不会有面疙瘩；面糊不要太厚；我这是做的3张饼的量，想多做就适当增加用量。
