营养早餐鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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营养早餐鸡蛋饼
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营养早餐鸡蛋饼

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鸡蛋饼,简单快捷,营养好吃,最适合当早餐。

作者: 蓝月亮3
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 胡萝卜切丁,香葱切末

    2/14 胡萝卜切丁,香葱切末

  • 面粉里加入水,用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩

    3/14 面粉里加入水,用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩

  • 加入鸡蛋继续搅拌均匀

    4/14 加入鸡蛋继续搅拌均匀

  • 加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀

    5/14 加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀

  • 这是做好的面糊

    6/14 这是做好的面糊

  • 平底锅内加少许油

    7/14 平底锅内加少许油

  • 油热后,舀两大汤勺面糊进去

    8/14 油热后,舀两大汤勺面糊进去

  • 拿起平底锅慢慢摇晃,让面糊布满锅底

    9/14 拿起平底锅慢慢摇晃,让面糊布满锅底

  • 一面煎至金黄,翻面,再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼

    10/14 一面煎至金黄,翻面,再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼

  • 出锅,把饼卷起来,切成鸡蛋卷

    11/14 出锅,把饼卷起来,切成鸡蛋卷

  • 也可以平分八块

    12/14 也可以平分八块

  • 摆好盘

    13/14 摆好盘

  • 还有这样的摆法

    14/14 还有这样的摆法

  • 小贴士

    用手动打蛋器搅拌面糊特别好用,不会有面疙瘩;面糊不要太厚;我这是做的3张饼的量,想多做就适当增加用量。

    作者: 蓝月亮3

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