年糕土豆炖白菜的做法_菜谱_香哈网
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年糕土豆炖白菜
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年糕土豆炖白菜

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天冷了,下班回来,速度乱炖了一通,吃了暖呵呵哒。

作者: 丁馨mm
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,白菜洗净,年糕适量。

    1/9 准备食材,白菜洗净,年糕适量。

  • 年糕切成小块。

    2/9 年糕切成小块。

  • 土豆切成小条。

    3/9 土豆切成小条。

  • 锅里放少许食用油,葱下锅爆香。

    4/9 锅里放少许食用油,葱下锅爆香。

  • 土豆下锅爆炒断生。

    5/9 土豆下锅爆炒断生。

  • 把白菜倒入锅内,加2勺韩式辣酱,继续翻炒。

    6/9 把白菜倒入锅内,加2勺韩式辣酱,继续翻炒。

  • 倒入年糕,加适量水,调味,放入盐和鸡精,大火煮开。

    7/9 倒入年糕,加适量水,调味,放入盐和鸡精,大火煮开。

  • 改中火煮至年糕土豆变软,大火收汁。

    8/9 改中火煮至年糕土豆变软,大火收汁。

  • 出锅啦,暖呵呵哒!

    9/9 出锅啦,暖呵呵哒!

  • 小贴士

    土豆硬先下锅炒,年糕易熟,后下锅,味道鲜美。

    作者: 丁馨mm

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