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嫩嫩的，滑滑的，非常细腻的奶香蛋羹！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鸡蛋二个，打成蛋液
2/9 胡萝卜切段再切片，再用心型不锈钢压出❤型
3/9 牛奶放锅里，先热一下，放入一茶勺绵白糖，调至绵白糖化开，稍凉凉，再加入散蛋液调匀，再加一点点水，过滤
4/9 把过滤好的蛋液倒入炖盅内，撇掉浮在上面的小泡，使蛋的表面更细腻。
5/9 锅内放水，把水烧开，放入炖盅，炖盅盖上盖，锅盖也盖好，隔水蒸8至10分钟
6/9 炖盅出炉了
7/9 牛奶蛋羹漂亮吗？
8/9 嫩嫩滑滑的蛋羹，牛奶味十足。
9/9 再来一张成品图
牛奶就用常温的纯牛奶。
