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胡萝卜手擀面
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胡萝卜手擀面

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营养丰富!劲道爽滑!孩子不喜欢吃胡萝卜就给她点颜色看看!哈哈!

作者: 冲儿5
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜榨汁。胡萝卜汁加盐和面。如图。成绪状就可以了!

    1/5 胡萝卜榨汁。胡萝卜汁加盐和面。如图。成绪状就可以了!

  • 用手揉成面团!开始不会好光滑。成团就可以。醒十分钟就可以再揉成光滑的面团。放着醒。时间可以长一点儿!这时候你可以去打卤子了。

    2/5 用手揉成面团!开始不会好光滑。成团就可以。醒十分钟就可以再揉成光滑的面团。放着醒。时间可以长一点儿!这时候你可以去打卤子了。

  • 分成几块擀成饼皮。最好是长方形。皮尽量薄点。撒大量干面粉。防止粘。卷起面皮切成想要的宽。宽点好吃。一定撒大量干面粉。现吃现做。否则容易粘

    3/5 分成几块擀成饼皮。最好是长方形。皮尽量薄点。撒大量干面粉。防止粘。卷起面皮切成想要的宽。宽点好吃。一定撒大量干面粉。现吃现做。否则容易粘

  • 水开后放入面条。可以加入点盐在水里。可以防粘。面条宽需要煮三个开。

    4/5 水开后放入面条。可以加入点盐在水里。可以防粘。面条宽需要煮三个开。

  • 面条煮好后捞出过凉水。配上经典款鸡蛋酱卤子。

    5/5 面条煮好后捞出过凉水。配上经典款鸡蛋酱卤子。

  • 小贴士

    用手揉成面团!开始不会好光滑。成团就可以。醒十分钟就可以再揉成光滑的面团。放着醒。时间可以长一点儿!这时候你可以去打卤子了。

    作者: 冲儿5

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