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冬天吃点乌鸡汤,放点山药,香菇,这个冬天,很温暖
1/7 解冻乌鸡,洗净,切块
2/7 切好的乌鸡块,放入锅中,焯一下,水开后,在煮三分钟,然后挑出乌鸡块
3/7 准备好葱,姜,八角,枸杞
4/7 乌鸡块和佐料放入电饭煲中,加入适量料酒,选择煲汤模式,三十分钟
5/7 胡萝卜,削好的山药,切成滚刀块,香菇洗好,掰瓣,准备好葱
6/7 三十分钟后,将电饭煲中的乌鸡汤倒入炒锅中,加入胡萝卜,山药,香菇,加入适量的盐,胡椒粉,生抽,小伙慢炖,炖20-30分钟左右即可
7/7 盛出来就可以享用美食啦
一定要用电饭锅闷,或者高压锅,鸡肉才能烂糊好吃