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火腿味道鲜美，本来已经够为了，但单独吃口感比较单一，加点美人椒炒一炒，好看又好吃。
1/5 火腿切丝，美人椒切圈，蒜切碎。
2/5 油锅烧热，下蒜爆香。
3/5 下美人椒炒至变色。
4/5 加入火腿快速翻炒，加一点点盐、味精（真的只要一点点，因为火腿够味了，只是为了让美人椒有点味儿而已），一匙清水，炒匀即可。
5/5 出锅装盘。
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