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彩色牛肉馄饨
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彩色牛肉馄饨

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作者: 郭新文
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 波菜洗净切段炸汁

    1/16 波菜洗净切段炸汁

  • 胡萝卜洗净炸汁

    2/16 胡萝卜洗净炸汁

  • 炸好的汁倒入碗里

    3/16 炸好的汁倒入碗里

  • 活成三种面团

    4/16 活成三种面团

  • 全部擀面皮,切成馄饨皮

    5/16 全部擀面皮,切成馄饨皮

  • 肥瘦牛肉

    6/16 肥瘦牛肉

  • 剁碎

    7/16 剁碎

  • 调成馄饨馅,不加盐,酱油是咸的

    8/16 调成馄饨馅,不加盐,酱油是咸的

  • 皮切成方面块

    9/16 皮切成方面块

  • 馅放在一角

    10/16 馅放在一角

  • 卷起来,留下一角,在对折捏住

    11/16 卷起来,留下一角,在对折捏住

  • 包成了

    12/16 包成了

  • 摆放好

    13/16 摆放好

  • 锅里加水烧开放馄饨,

    14/16 锅里加水烧开放馄饨,

  • 熟了在把波菜放入,,令取碗,加5克盐,鸡精,骨汤,

    15/16 熟了在把波菜放入,,令取碗,加5克盐,鸡精,骨汤,

  • 成品图

    16/16 成品图

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