保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 168收藏
独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.0万
腊肉可以先煮了再炒，我这是生炒腊肉，今晚太匆忙了，好多照片没有来得及照，生炒腊肉，很香哦
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 炒好的腊肉
2/8 准备我家的烟熏腊肉，青椒，木耳
3/8 腊肉比较硬，先切片
4/8 青椒切丝
5/8 腊肉的瘦肉烟熏后很硬，所以要切片在锅里放水煮几分钟，这样炒的容易熟，煮好捞起沥干水分
6/8 锅里放油烧热后倒入腊肉，爆香加入蒜和木耳
7/8 快出锅前加入青椒丝，炒几分钟加入适量的盐和味精调味即可出锅
8/8 生炒腊肉就好了
